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肌少癥患者必看!這些小竅門助你合理補充蛋白質(zhì)、更好增肌
發(fā)布時間:2023-08-19 15:55:27   來源:健康中國  

健康晚年,“肌”不可失。

肌少癥,你應(yīng)該了解的老年??!


(資料圖片僅供參考)

什么是肌少癥

肌少癥,又稱肌肉減少癥,是一種老年人常見疾病。其表現(xiàn)為走路變得緩慢,站立困難,拿不起稍重的東西,容易跌倒甚至骨折,不明原因的體重下降、乏力等。

人體老化的顯著表現(xiàn)之一就是肌肉量減少,肌少癥的診斷包括肌肉量減少,以及肌肉力量減少和功能下降。肌肉力量和功能可以分別用握力和步速來測量。

肌少癥老年人每天如何合理飲食

肌少癥老年人飲食總熱量建議20~30千卡/(千克體重·天),體形偏瘦的老年人可以增加至上述目標量的120%,飲食熱量具體計算方法可以咨詢老年科或營養(yǎng)科醫(yī)生。

每日應(yīng)攝入的食物種類及比例可以按照“飲食餐盤”進行分配。

蛋白質(zhì)(魚肉、雞肉、豆腐等)應(yīng)占據(jù)餐盤的1/4;

膳食纖維(蔬菜和水果等)應(yīng)占據(jù)餐盤的1/2,且顏色、品種應(yīng)豐富多樣;

優(yōu)質(zhì)碳水化合物(谷薯類)應(yīng)占據(jù)餐盤的1/4,如全麥、大麥、燕麥等,以及用其制作的食物。

與年輕人相比,老年人的蛋白質(zhì)需要量增加。肌少癥老年人蛋白質(zhì)的推薦攝入量是1.2~1.5克/(千克體重·天)。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)最適合肌少癥老年人。大部分優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源于動物性食物,如蛋、奶、肉、魚等,還有少量植物性食物,如大豆等。肌少癥老年人推薦蛋白質(zhì)的攝入中,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)比例最好能達到50%。

如何提高蛋白質(zhì)補充效果

單純補充蛋白質(zhì)引起的肌肉蛋白合成增加是短暫的,進餐2~3小時后,肌肉蛋白合成就又回到原有水平,但運動后可以刺激肌肉蛋白的合成持續(xù)長達24~48小時。

因此,肌少癥的預(yù)防和治療除了蛋白質(zhì)的補充還要結(jié)合運動,推薦以抗阻訓(xùn)練為主,如健身器材訓(xùn)練(包括啞鈴、彈力帶等),生活中的推、拉、拽、舉、壓等動作,每周至少3天進行肌肉強化運動。

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